Physique-Chimie Cycle 4
Mes Pages
Thème 1 - Organisation et transformations de la matière
Ch. 1
L'eau que nous buvons est-elle pure ?
Ch. 2
La matière : états, masse et volume
Ch. 3
Les changements d'état de la matière
Ch. 4
Les mélanges
Ch. 5
La matière à l'échelle microscopique
Ch. 6
Que trouve-t-on dans l'air ?
Ch. 7
Les transformations chimiques et la pollution
Ch. 8
Modélisation des transformations chimiques
Ch. 9
Les ions dans notre quotidien
Ch. 10
Quand les acides et les bases réagissent
Ch. 11
Introduction à la masse volumique
Ch. 12
La masse volumique
Ch. 13
La matière, dans l'espace et dans l'Univers
Ch. 14
De l'Univers aux atomes
Thème 2 - Mouvement et interactions
Ch. 15
Introduction à la vitesse et au mouvement
Ch. 16
Repérage de mouvement et mesure de vitesse
Ch. 17
Vitesse et mouvement
Ch. 18
Les interactions
Ch. 19
Les forces
Ch. 20
Le poids
Thème 3 - L'énergie et ses conversions
Ch. 21
Introduire la notion d'énergie
Ch. 22
Conversion et transfert de l'énergie
Ch. 23
La conservation de l'énergie
Ch. 24
Les circuits électriques
Ch. 25
La tension et l'intensité
Ch. 26
Relations entre grandeurs dans les circuits électriques
Ch. 27
Résistance et loi d'Ohm
Ch. 28
Puissance et énergie en électricité
Thème 4 - Des signaux pour observer et communiquer
Ch. 29
Le son
Ch. 30
La lumière
Ch. 31
Vitesse de propagation des signaux
Ch. 32
Des signaux au-delà de la perception humaine
Chapitre 1
Activité 4 - Tâche complexe
Quelle eau pour un bébé ?
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Compétences : Lire et comprendre des documents scientifiques pour en extraire des informations.
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Suite à une rupture de stock dans un supermarché, il ne reste que deux marques d'eau dans le rayon : Edena® et Hépar®.
Émilie doit en choisir une adaptée pour son bébé.
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- Un caractère corrosif : propriété d'attaquer une matière par action chimique.
- La distillation : technique de séparation des constituants d'un mélange, par vaporisation puis liquéfaction.
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Doc. 1 Composition de l'eau Edena®.
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Doc. 2 Composition de l'eau Hépar®.
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Doc. 3 Eau distillée.
L'eau distillée a été débarrassée de tous minéraux et microorganismes par distillation. Son pH est compris entre 5 et 6,5.
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Doc. 4 Extrait du site www.pediatre.fr.
Les besoins des bébés
L'eau pour la préparation des biberons doit contenir peu de minéraux dissouts (résidu sec entre 40 mg/L et 500 mg/L) et doit avoir un pH neutre.Ressource affichée de l'autre côté.
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Doc. 5 Qu'est-ce que le pH ?
Le caractère corrosif d'une eau est indiqué par son pH. Ce nombre traduit la présence dans l'eau d'espèces chimiques particulières.
La valeur 7 correspond aux eaux les moins corrosives (neutres). Plus son pH est éloigné de 7, plus l'eau concernée est acide (0 < pH < 7) ou basique (7 < pH < 14).
La valeur 7 correspond aux eaux les moins corrosives (neutres). Plus son pH est éloigné de 7, plus l'eau concernée est acide (0 < pH < 7) ou basique (7 < pH < 14).
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Ta mission
Détermine quelle eau Émilie peut donner à son bébé. L'eau distillée est pure : conviendrait-elle ? En t'aidant des documents et des activités précédentes, présente au moins deux arguments et donne des valeurs chiffrées.
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- J'ai trouvé les caractéristiques de l'eau dont ont besoin les bébés.
- J'ai identifié, en argumentant, l'eau qui convient le mieux aux bébés parmi celles disponibles.
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