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Comment détecter la présence d'eau ?
P.26

Activité expérimentale


Comment détecter la présence d'eau ?





Doc. 1
Pourcentage d’eau dans quelques organes et tissus.

<stamp theme='pc-green1'>Doc. 1</stamp> Pourcentage d’eau dans quelques organes et tissus.

L’eau est le principal constituant du corps humain. Le corps d’un adulte a une teneur moyenne en eau de 65 % et a besoin d’un apport d’eau d’environ 2,5 L par jour pour être en bonne santé. Il est recommandé de boire entre 1 L et 1,5 L d’eau par jour. 

Doc. 2
Test de présence d’eau dans un liquide et un solide.

<stamp theme='pc-green1'>Doc. 2</stamp> Test de présence d’eau dans un liquide et un solide.

Pour réussir cette activité

  • J’ai formulé une hypothèse.
  • J’ai réalisé le test de présence de l’eau.
  • J’ai schématisé les résultats de mes expériences.
Voir les réponses

Exercice 1

Formulation d'une hypothèse

1
À ton avis, quelles sont les sources d’approvisionnement en eau du corps ?



Expérimentation

2
Protocole : À l’aide de la fiche méthode p. 218, du doc. 2 et avec l’accord de ton professeur, utilise le test de présence de l’eau pour les aliments suivants : pain, sucre, courgette, pomme, lait, huile, jus de fruits, vinaigre blanc.



3
Observations : Schématise les résultats de tes expériences.



Analyse des résultats

4
Présente tes résultats dans un tableau (aliment testé, couleur obtenue, présence ou absence d’eau).



5
Ton hypothèse était-elle correcte ?



Conclusion

6
Explique en quelques mots comment le corps humain obtient les 2,5 L d’eau journaliers dont il a besoin.



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