Comment détecter la présence d'eau ?

Doc. 1
Pourcentage d’eau dans quelques organes et tissus.

<stamp theme='pc-green1'>Doc. 1</stamp> Pourcentage d’eau dans quelques organes et tissus.

L’eau est le principal constituant du corps humain. Le corps d’un adulte a une teneur moyenne en eau de 65 % et a besoin d’un apport d’eau d’environ 2,5 L par jour pour être en bonne santé. Il est recommandé de boire entre 1 L et 1,5 L d’eau par jour.

Doc. 2
Test de présence d’eau dans un liquide et un solide.

<stamp theme='pc-green1'>Doc. 2</stamp> Test de présence d’eau dans un liquide et un solide.

Pour réussir cette activité

J’ai formulé une hypothèse.
J’ai réalisé le test de présence de l’eau.
J’ai schématisé les résultats de mes expériences.

Voir les réponses

Exercice 1

Formulation d'une hypothèse

1
À ton avis, quelles sont les sources d’approvisionnement en eau du corps ?

Expérimentation

2
Protocole : À l’aide de la fiche méthode p. 218, du doc. 2 et avec l’accord de ton professeur, utilise le test de présence de l’eau pour les aliments suivants : pain, sucre, courgette, pomme, lait, huile, jus de fruits, vinaigre blanc.

3
Observations : Schématise les résultats de tes expériences.

Analyse des résultats

4
Présente tes résultats dans un tableau (aliment testé, couleur obtenue, présence ou absence d’eau).

5
Ton hypothèse était-elle correcte ?

Conclusion

6
Explique en quelques mots comment le corps humain obtient les 2,5 L d’eau journaliers dont il a besoin.