Dans la région du Croissant fertile, au Proche-Orient, les hommes pratiquent l’agriculture à partir de 10 000 avant J.-C., puis s’installent dans des villages. Ce nouveau mode de vie apparait dans plusieurs régions du monde et se diffuse à l’ensemble de la Terre.
Doc. 1
Foyers et diffusion de l’agriculture et de l’élevage
Doc. 2
La domestication
La domestication
Fait d’apprivoiser un animal ou d’utiliser une plante.
Lorsqu’ils deviennent sédentaires, les hommes apprivoisent des animaux sauvages pour :
manger : le mouton, le porc, etc. ;
se défendre : le loup (chien) ;
éliminer des animaux nuisibles : le chat ;
augmenter la force de travail : l’aurochs (bœuf, pour tirer une araire), le cheval.
L’agriculture et l’élevage
Ensemble des activités de culture du sol et de soin des animaux domestiqués qui sont utiles à l’homme, notamment pour se nourrir.
La sédentarisation
Fait de devenir sédentaire, c’est-à-dire de se fixer quelque part pour y vivre durablement.
Les hommes construisent des villages. Ils stockent de la nourriture, grâce à la céramique. Entre 14 000 et 11 000 avant J.-C., le climat se réchauffe et l’environnement devient plus propice pour s’installer durablement.
Exercice 1 : Le Néolithique
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Période de 10 000 à 3 300 avant J.-C. durant laquelle l’homme invente l’agriculture et l’élevage, puis devient sédentaire.
1
Repérez sur la carte la région dans laquelle l’agriculture et l’élevage apparaissent vers 10 000 avant J.-C.
2
Quelles plantes les hommes cultivent-ils au Néolithique ?
3
Quels animaux élèvent-ils ?
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