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Physique-Chimie Terminale Spécialité

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Préparation aux épreuves du Bac
Sommaire Bac
Préparer le bac
Grand Oral
Grand oral
Se préparer au Grand oral
Grand oralp. 10-11
Fiches méthode du Grand oral
Grand oralp. 12-13
Conseils généraux
Grand oral
1. Constitution et transformations de la matière
Composition et évolution d'un système
Ouverture de thème p. 16-17
Ch. 1
Modélisation des transformations acide-base
Ch. 2
Analyse physique d'un système chimique
Ch. 3
Méthode de suivi d'un titrage
Ch. 4
Évolution temporelle d'une transformation chimique
Ch. 5
Évolution temporelle d'une transformation nucléaire
BAC
Thème 1
Prévision et stratégie en chimie
Ouverture de thème p. 146-147
Ch. 6
Évolution spontanée d'un système chimique
Ch. 7
Équilibres acide-base
Ch. 8
Transformations chimiques forcées
Ch. 9
Structure et optimisation en chimie organique
Ch. 10
Stratégies de synthèse
BAC
Thème 1 bis
2. Mouvement et interactions
Ouverture de thème
p. 290-291
Ch. 11
Description d'un mouvement
Ch. 12
Mouvement dans un champ uniforme
Ch. 13
Mouvement dans un champ de gravitation
Ch. 14
Modélisation de l'écoulement d'un fluide
BAC
Thème 2
3. Conversions et transferts d'énergie
Ouverture de thème
p. 402-403
Ch. 15
Étude d’un système thermodynamique
Ch. 16
Bilans d'énergie thermique
BAC
Thème 3
4. Ondes et signaux
Ouverture de thème
p. 462-463
Ch. 17
Propagation des ondes
Ch. 18
Interférences et diffraction
Ch. 19
Lunette astronomique
Ch. 20
Effet photoélectrique et enjeux énergétiques
Ch. 21
Évolutions temporelles dans un circuit capacitif
BAC
Thème 4
Annexes
Ch. 22
Méthode
Rabats de début
Rabats
Formules
p. 614-619
Fiche méthode
p. 635-638
Index
Rabats de fin
Rabats
Bac
Exclusivité numérique

Se préparer au Bac

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Préparer le baccalauréat en Physique-Chimie
Pour le nouveau baccalauréat 2021, les épreuves d'enseignement de spécialité Physique-Chimie de terminale comportent trois parties distinctes, en plus des notes des bulletions scolaires des classes de première et de terminale qui comptent pour une partie du contrôle continu. Les épreuves finales de Physique-Chimie sont :
  • l'épreuve écrite, d'une durée de 3 heures 30, avec trois sujets indépendants à traiter ;
  • l'épreuve expérimentale, d'une durée de 1 heure, parmi les sujets de la banque nationale ;
  • l'épreuve du Grand oral, d'une durée de 20 minutes, incluant les deux enseignements de spécialité conservés en terminale.
➜ Retrouvez une
présentation détaillée de la réforme
 et des
épreuves du Grand oral.

➜ Découvrez également une
proposition de progression
) sur l'année scolaire, ainsi que les
parties exclues du programme
 des épreuves écrite et pratique pour l'année scolaire 2020-2021. Explorez ci-dessous toutes nos ressources pour préparer les nouvelles épreuves du baccalauréat :
  • Thème 1 : Composition et évolution d'un système (
    ⇩
    )
  • Thème 1 bis : Prévision et stratégie en chimie (
    ⇩
    )
  • Thème 2 : Mouvement et interactions (
    ⇩
    )
  • Thème 3 : Conversions et transferts d'énergie (
    ⇩
    )
  • Thème 4 : Ondes et signaux (
    ⇩
    )
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Thème 1
Composition et évolution d'un système

S'entraîner au fil des chapitres
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1
Modélisation des transformations acide-base

Exercices Bac :
  • 40. Cuisine et acidité (
    Voir
    ) - p. 35
  • 41. Acidité de l'eau distillée (
    Voir
    ) - p. 36
  • 42. Acide dans les batteries (
    Voir
    ) - p. 36
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2
Analyse physique d'un système chimique

Exercices Bac :
  • 36. Nombre d'hydratation (
    Voir
    ) - p. 57
  • 37. Autour des ions nickel (
    Voir
    ) - p. 57
  • 38. Suivi de l'hydrolyse d'un ester (
    Voir
    ) - p. 58
  • 39. Dosage d'une gélule de guarana (
    Voir
    ) - p. 58
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3
Méthode de suivi d'un titrage

Exercices Bac :
  • 32. Acidité d'un vin blanc (
    Voir
    ) - p. 79
  • 33. Dosage des ions dans une eau de brassage (
    Voir
    ) - p. 79
  • 34. Acide citrique dans le citron (
    Voir
    ) - p. 80
  • 35. Titrage de l'ibuprofène (
    Voir
    ) - p. 80
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4
Évolution temporelle d'une transformation chimique

Exercices Bac :
  • 29. Décomposition de l'iodure d'hydrogène (
    Voir
    ) - p. 102
  • 30. Décomposition du peroxyde d'hydrogène (
    Voir
    ) - p. 102
  • 31. Réduction du monoxyde d'azote (
    Voir
    ) - p. 103
  • 32. Décomposition du protoxyde d'azote (
    Voir
    ) - p. 103
  • 33. Ions triiodure (
    Voir
    ) - p. 104
  • 34. Acide ascorbique (
    Voir
    ) - p. 104
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5
Évolution temporelle d'une transformation nucléaire

Exercices Bac :
  • 28. Ötzi (
    Voir
    ) - p. 123
  • 29. Hypertension et volume sanguin (
    Voir
    ) - p. 123
  • 30. Datation d'un carotte glaciaire (
    Voir
    ) - p. 124
  • 31. Traitement thyroïdien (
    Voir
    ) - p. 124
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S'entraîner aux épreuves finales
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Préparer les épreuves écrites : Livret Bac

Sujets Bac :

1. Triméthylamine (corrigé) (
Voir
) - p. 128
2. Trop de fluor tue le fluor ! (guidé) (
Voir
) - p. 130
3. Pollution au plomb à Paris (guidé) (
Voir
) - p. 132
4. Régulation du pH et du TAC d'une piscine (
Voir
) - p. 134
5. Mesure du diamètre d'un fil de cuivre (
Voir
) - p. 136
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Préparer les épreuves expérimentales

Sujets Bac expérimentaux :

6. Force d'un acide (
Voir
) - p. 138
7. Contrôle de qualité d'un médicament (
Voir
) - p. 140
8. Vérification de la concentration d'une solution (
Voir
) - p. 142
9. Hydrolyse du chlorure de tertiobutyle (
Voir
) - p. 144
10. Scintigraphie (
Voir
) - (numérique)
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Préparer le Grand Oral

Méthodologie :
  • Construire son projet d'orientation (
    Voir
    ) - p. 126

Découvrir des parcours professionnels :
  • Chapitre 1 : Technicien/ne qualité, ingénieur/e recherche et développement en chimie, bactériologiste (
    Voir
    ) - p. 18
  • Chapitre 3 : Ingénieur/e analyste en chimie, chercheur/se en chimie organique, responsable propriété industrielle en chimie (
    Voir
    ) - p. 60
  • Chapitre 5 : Technicien/ne nucléaire, radiochimiste, chef/fe de projet démantèlement nucléaire (
    Voir
    ) - p. 106
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Thème 1 bis
Prévision et stratégie en chimie

S'entraîner au fil des chapitres
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6
Évolution spontanée d'un système chimique

Exercices Bac :
  • 35. Pile citron (
    Voir
    ) - p. 171
  • 36. Pile cuivre-aluminium (
    Voir
    ) - p. 171
  • 37. Odeur de rhum (
    Voir
    ) - p. 172
  • 38. Pile à combustible à dihydrogène (
    Voir
    ) - p. 172
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7
Équilibres acide-base

Exercices Bac :
  • 34. Arc-en-ciel végétal (
    Voir
    ) - p. 193
  • 35. Bleu de bromophénol (
    Voir
    ) - p. 193
  • 36. Synthol (
    Voir
    ) - p. 194
  • 37. Vitamine C (
    Voir
    ) - p. 194
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8
Transformations chimiques forcées

Exercices Bac :
  • 30. Électrolyse du chlorure de magnésium (
    Voir
    ) - p. 213
  • 31. Affinage du cuivre dans l'industrie (
    Voir
    ) - p. 213
  • 32. Retour du disque vinyle (
    Voir
    ) - p. 214
  • 33. Traitement de l'eau d'une piscine (
    Voir
    ) - p. 214
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9
Structure et optimisation en chimie organique

Exercices Bac :
  • 28. Esters, molécules olfactives (
    Voir
    ) - p. 238
  • 29. Optimisation de la pêche (
    Voir
    ) - p. 239
  • 30. Synthèse du nylon 6-10 (
    Voir
    ) - p. 240
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10
Stratégies de synthèse

Exercices Bac :
  • 29. Acide lévulinique (
    Voir
    ) - p. 266
  • 30. Synthèse de la Met-enképhaline (
    Voir
    ) - p. 267
  • 31. 2,5-Diméthylfurane, carburant d'avenir (
    Voir
    ) - p. 268
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S'entraîner aux épreuves finales
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Préparer les épreuves écrites : Livret Bac

Sujets Bac :

1. Pile à combustible au méthanol (corrigé) (
Voir
) - p. 272
2. Acides soufrés (guidé) (
Voir
) - p. 274
3. Composition du plexiglas (guidé) (
Voir
) - p. 276
4. Synthèse de l'Ala-Asp-Ala (
Voir
) - p. 278
5. Lithium (
Voir
) - p. 280
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Préparer les épreuves expérimentales

Sujets Bac expérimentaux :

6. Fabrication d'une pile cuivre-argent (
Voir
) - p. 282
7. Vinaigre et constante d'acidité (
Voir
) - p. 284
8. Durée de synthèse (
Voir
) - p. 286
9. Substitution et élimination (
Voir
) - p. 288
10. Cuivrage d'un objet par électrolyse (
Voir
) - (numérique)
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Préparer le Grand Oral

Méthodologie :
  • Trouver son sujet et bien le délimiter (
    Voir
    ) - p. 270

Découvrir des parcours professionnels :
  • Chapitre 7 : Technicien/ne de laboratoire agroalimentaire, chargé/e hygiène, sécurité, environnement, ingénieur/e agronome (
    Voir
    ) - p 174
  • Chapitre 9 : Pharmacien/ne, chercheur/se galéniste, préparateur/trice en pharmacie (
    Voir
    ) - p 216
  • Chapitre 10 : Technicien/ne chimie des polymères, aromaticienne/ne, ingénieur/e en procédés de chimie (
    Voir
    ) - p. 242
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Thème 2
Mouvement et interactions

S'entraîner au fil des chapitres
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11
Description d'un mouvement

Exercices Bac :
  • 29. Lancement d'un satellite météorologique (
    Voir
    ) - p. 311
  • 30. Lancer de poids (
    Voir
    ) - p. 311
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12
Mouvement dans un champ uniforme

Exercices Bac :
  • 31. Saut à la perche (
    Voir
    ) - p. 338
  • 32. Détermination de la viscosité du glycérol (
    Voir
    ) - p. 339
  • 33. Tomographie par émission de positons (
    Voir
    ) - p. 340
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13
Mouvement dans un champ de gravitation

Exercices Bac :
  • 32. Cercle des planètes disparues (
    Voir
    ) - p. 359
  • 33. Couchers de soleils sur Tatooine (
    Voir
    ) - p. 359
  • 34. Étude des satellites d'observation (
    Voir
    ) - p. 360
  • 35. Mission Proxima (
    Voir
    ) - p. 360
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14
Modélisation de l'écoulement d'un fluide

Exercices Bac :
  • 31. Montgolfière à surpression nulle (
    Voir
    ) - p. 381
  • 32. Consommation d'un porte-conteneurs (
    Voir
    ) - p. 381
  • 33. Vol du Cesnna (
    Voir
    ) - p. 382
  • 34. Atmosphère isotherme (
    Voir
    ) - p. 382
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S'entraîner aux épreuves finales
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Préparer les épreuves écrites : Livret Bac

Sujets Bac :

1. Fontaines du château de Versailles (guidé) (
Voir
) - p. 386
2. Vol en montgolfière (guidé) (
Voir
) - p. 388
3. Survol des satellites de Jupiter (
Voir
) - p. 390
4. Collisionneur (
Voir
) - p. 392

Sujet numérique

Formation de la houle et production d'électricité (corrigé) (
Voir
)
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Préparer les épreuves expérimentales

Sujets Bac expérimentaux :

5. Angle de tir (
Voir
) - p. 394
6. Mesure de l'intensité de pesanteur (
Voir
) - p. 396
7. Détermination de la masse de Jupiter (
Voir
) - p. 398
8. Poussée d'Archimède de l'air (
Voir
) - p. 400
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Préparer le Grand Oral

Méthodologie :
  • Trouver son sujet et bien le délimiter (
    Voir
    ) - p. 270

Découvrir des parcours professionnels :
  • Chapitre 12 : Designer automobile, maître d'œuvre en architecture, ingénieur/e en aérospatiale (
    Voir
    ) - p 314
  • Chapitre 14 : Chargé/e d'affaires en génie mécanique, ingénieur/e fluides, énergies, réseaux, environnement, mécanicien/ne de maintenance des véhicules (
    Voir
    ) - p 362
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Thème 3
Conversions et transferts d'énergie

S'entraîner au fil des chapitres
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15
Description d'un système thermodynamique

Exercices Bac :
  • 37. Cogénération en exploitation agricole (
    Voir
    ) - p. 423
  • 38. Décomposition du pentoxyde d'azote (
    Voir
    ) - p. 423
  • 39. Fonctionnement d'une pompe à chaleur (
    Voir
    ) - p. 424
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16
Bilans d'énergie thermique

Exercices Bac :
  • 39. Mercure et le rayonnement solaire (
    Voir
    ) - p. 446
  • 40. Terre et boule de neige (
    Voir
    ) - p. 446
  • 41. Bécher et huile (
    Voir
    ) - p. 447
  • 42. Isolation d'une maison (
    Voir
    ) - p. 447
  • 43. Peau du manchot empereur (
    Voir
    ) - p. 448
  • 44. Bilan radiatif terrestre détaillé (
    Voir
    ) - p. 448
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S'entraîner aux épreuves finales
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Préparer les épreuves écrites : Livret Bac

Sujets Bac :

1. Création de grenaille de plomb (corrigé) (
Voir
) - p. 452
2. Bilan thermique Soleil/Terre/Atmosphère (guidé) (
Voir
) - p. 454
3. Bâtiment à énergie passive BEPAS (
Voir
) - p. 456

Sujet numérique

Unité de production électrique solaire dish-stirling (
Voir
)

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Préparer les épreuves expérimentales

Sujets Bac expérimentaux :

4. Calorimétrie (
Voir
) - p. 458
5. Pasteurisation du lait (
Voir
) - p. 460
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Préparer le Grand Oral

Méthodologie :

Découvrir des parcours professionnels :
  • Chapitre 15 : Technicien/ne frigoriste, ingénieur/e gaz, ingénieur/e en génie thermique (
    Voir
    ) - p 404
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Thème 4
Ondes et signaux

S'entraîner au fil des chapitres
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17
Propagation des ondes

Exercices Bac :
  • 43. Drone (
    Voir
    ) - p. 485
  • 44. Casque à réduction active de bruit (
    Voir
    ) - p. 485
  • 45. Grand jeté (
    Voir
    ) - p. 486
  • 46. Preuve de l'expansion de l'univers (
    Voir
    ) - p. 486
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18
Interférences et diffraction

Exercices Bac :
  • 32. Bulles de savon (
    Voir
    ) - p. 509
  • 33. Incertitudes de mesure (
    Voir
    ) - p. 509
  • 34. Interféromètre de Michelson (
    Voir
    ) - p. 510
  • 35. Python et irisation (
    Voir
    ) - p. 510
  • 36. Profil en intensité (
    Voir
    ) - p. 510
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19
Lunette astronomique

Exercices Bac :
  • 29. Lunette de Kepler (
    Voir
    ) - p. 527
  • 30. Cercle oculaire (
    Voir
    ) - p. 527
  • 31. Lunette à trois lentilles (
    Voir
    ) - p. 528
  • 32. Microscope (
    Voir
    ) - p. 528
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20
Effet photoélectrique et enjeux énergétiques

Exercices Bac :
  • 29. Étude d'une cellule photoélectrique (
    Voir
    ) - p. 545
  • 30. Effet Compton (
    Voir
    ) - p. 546
  • 31. Charge d'une batterie (
    Voir
    ) - p. 546
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21
Évolutions temporelles dans un circuit capacitatif

Exercices Bac :
  • 36. Décharge d'un condensateur (
    Voir
    ) - p. 567
  • 37. Détermination d'une capacité (
    Voir
    ) - p. 567
  • 38. Mesure de la valeur d'une capacité (
    Voir
    ) - p. 568
  • 39. Flash électronique (
    Voir
    ) - p. 568
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S'entraîner aux épreuves finales
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Préparer les épreuves écrites : Livret Bac

Sujets Bac :

1. Radar pédagogique (corrigé) (
Voir
) - p. 572
2. Lunette astronomique (guidé) (
Voir
) - p. 574
3. Cosmologie et détection d'exoplanètes (guidé) (
Voir
) - p. 576
4. Fentes de Young (
Voir
) - p. 578
5. Alarme anti-intrusion (
Voir
) - p. 580

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Préparer les épreuves expérimentales

Sujets Bac expérimentaux :

6. Cinémométrie Doppler (
Voir
) - p. 582
7. Second souffle des télescopes terrestres (
Voir
) - p. 584
8. Conception d'une lunette astronomique (
Voir
) - p. 586
9. Étude d'un condensateur avec un microcontrôleur (
Voir
) - p. 588

Sujet numérique

Charge d'un téléphone grâce à l'énergie radiative (
Voir
)
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Préparer le Grand Oral

Méthodologie :
  • Se préparer à l'oral (
    Voir
    ) - p. 570

Découvrir des parcours professionnels :
  • Chapitre 18 : Régisseur/se lumière, ingénieure/e acousticien/ne, chargé/e de recherche en acoustique musicale (
    Voir
    ) - p 488
  • Chapitre 20 : Électricien/ne installateur/trice, chercheur/se en énergies nouvelles, ingénieur/e en énergie solaire (
    Voir
    ) - p 530

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