Physique-Chimie 3e

Nouveau manuel de Sciences et Technologie 6e
Découvrez cet ouvrage collaboratif, conforme au nouveau programme !
Dossier Brevet
Thème 1 : Organisation et transformations de la matière
Ch. 1
De l'Univers aux atomes
Ch. 3
Quand les acides et les bases réagissent
Ch. 4
La masse volumique
Thème 2 : Mouvement et interactions
Ch. 5
Vitesse et mouvement
Ch. 6
Les forces
Ch. 7
Le poids
Thème 3 : L'énergie et ses conversions
Ch. 8
La conservation de l'énergie
Ch. 9
Résistance et loi d'Ohm
Ch. 10
Puissance et énergie en électricité
Thème 4 : Des signaux pour observer et communiquer
Ch. 11
Des signaux au-delà de la perception humaine
Chapitre 2
Accompagnement personnalisé

Concevoir un protocole expérimental et le mettre en œuvre

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Je sais faire si
  • Je lis attentivement la consigne pour comprendre quel phénomène est étudié.
  • J'identifie ce que je veux observer pour valider mon hypothèse et ce que je veux mesurer.
  • Je décris comment installer le matériel et faire varier les paramètres en faisant attention à n'en modifier qu'un à la fois.
  • Je liste ces étapes et je les numérote en formulant les instructions avec des verbes à l'infinitif.
  • Je fais la liste la plus précise possible du matériel dont je vais avoir besoin, et je prépare éventuellement un tableau pour écrire les données que je vais recueillir.
  • Je place le matériel afin qu'il soit facile à utiliser, puis je réalise l'expérience en respectant les consignes de sécurité.
  • Lorsque j'ai fini, je nettoie et range le matériel ainsi que le poste de travail.
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Doc. 1
Concevoir un protocole expérimental et le mettre en œuvre

Placeholder pour Schéma d'un protocole expérimentalSchéma d'un protocole expérimental
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Dureté de l'eau
La dureté de l'eau est une grandeur liée à la teneur en ions calcium Ca2+ et magnésium Mg2+ qui y sont dissouts. Ces ions provoquent des dépôts de tartre qui abiment les canalisations et par exemple les lave-linges. Il existe des bandelettes de papier à tremper puis à comparer à un nuancier de couleur pour déterminer la dureté d'une eau.

Placeholder pour Doc. 1 : Résistance de lave-linge entartrée.Doc. 1 : Résistance de lave-linge entartrée.
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Résistance de lave-linge entartrée.
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Aide à la résolution

1. Tu dois penser à travailler à partir d'échantillons, pour ne pas boire une eau dans laquelle tu as trempé les bandelettes test.
2. Donne des précisions qui permettent d'éviter de « polluer » tes échantillons, c'est-à-dire d'y introduire des ions ou de l'eau qui ne s'y trouvaient pas au départ.
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Questions
1. Propose un protocole permettant de classer par dureté croissante l'eau du robinet de ton domicile, l'eau Hépar® et une eau de source quelconque.

2. Mets en œuvre ce protocole puis goute ces trois eaux pour déterminer si la dureté d'une eau et son gout sont liés.
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