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1 • Generations living together
2 • Working worlds
3 • Neighbourhoods, cities and villages
4 • Representation of self and relationships with others
5 • Sports and society
6 • Creation and arts
7 • Saving the planet, designing possible futures
8 • The past in the present
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Dossier d'actualité
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Unit 1
Activity 2

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Culture note

One of the first books ever published in the USA by an African American was (mostly) a cooking book, written by a butler for butlers and housewives.

Placeholder pour Couverture du livre &quotThe House Servant's Directory", guide de majordome afro-américain de 1827. Illustration : vaisselle d'argent.Couverture du livre &quotThe House Servant's Directory", guide de majordome afro-américain de 1827. Illustration : vaisselle d'argent.
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Gastronomy website selection

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Questions
You are in charge of one website from the selection.
1
Browse the site and select the most interesting features in it to make an account to your classmates.

2
How does it represent US gastronomy?
Let's talk this out!
Group work
Mediation

Share your findings with you classmates and learn about other websites.
3
Why is gastronomy so important in the USA?

4
What is the link between gastronomy and history?
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Placeholder pour Photographie de Gordon Ramsay, chef célèbre, en cuisine. Il pointe du doigt, expression sévère, lors d'une compétition.Photographie de Gordon Ramsay, chef célèbre, en cuisine. Il pointe du doigt, expression sévère, lors d'une compétition.

Gordon Ramsay in Hell's Kitchen, 2014.
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Grammar at work

Used to

Used to permet de parler d'une habitude révolue.
Ex : She used to cook with her grandpa.

Exercices p. 34 •
Précis grammatical p. 272


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Let's learn!

Conversion game

Look at the culture note on the opposite page, and calculate the ideal temperatures:
  • for a room (20°C = ... °F)
  • for a fridge (33-35°F = ... °C)
  • to bake cookies or brownie or to roast chicken (350°F = ... °C)
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Over to you!

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Write a blog post about a food discovery

Let's use what you have learnt in
and / or in
!

You are a blogger. You have loved an American recipe that you have just tasted. Share a photo along with a 100-word post for one of the food blogs listed above.
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