Physique-Chimie 2de

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1. Constitution et transformations de la matière
Ch. 1
Identification des espèces chimiques
Ch. 2
Composition des solutions aqueuses
Ch. 4
Le noyau de l’atome
Ch. 5
Le cortège électronique
Ch. 6
Stabilité des entités chimiques
Ch. 7
Modélisation des transformations physiques
Ch. 8
Modélisation des transformations chimiques
Ch. 9
Synthèse de molécules naturelles
Ch. 10
Modélisation des transformations nucléaires
2. Mouvement et interactions
Ch. 11
Décrire un mouvement
Ch. 12
Modéliser une action sur un système
Ch. 13
Principe d’inertie
3. Ondes et signaux
Ch. 14
Émission et perception d’un son
Ch. 15
Analyse spectrale des ondes lumineuses
Ch. 16
Propagation des ondes lumineuses
Ch. 17
Signaux et capteurs
Méthode
Fiches méthode
Fiches méthode compétences
Annexes
Chapitre 3
Activité 2 - Activité expérimentale

L'électroneutralité à toutes les échelles

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Problématique de l'activité
La préparation de solutions ioniques occupe une part importante du temps de travail d'un technicien de laboratoire au lycée.
Comment comptabiliser les éléments ioniques à partir d'une masse de composé dissout ?
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Par intuition

Solides ioniques et solutions électrolytiques sont électriquement neutres. Contiennent-ils autant de cations que d'anions ?
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Doc. 1
Quelques exemples de solutés

Une solution aqueuse s'obtient en introduisant un soluté (solide, liquide ou gaz) dans de l'eau distillée.

Exemple de solutés :
  • solide ionique : sel de cuisine (\text{NaCl}) ;
  • solide ionique : fluorure de calcium (\text{CaF}_2) ;
  • gazeux : chlorure d'hydrogène (\text{HCl}).

Cas de la dissolution de \text{CaF}_2 dans l'eau :
\mathrm{CaF}_{2}(\mathrm{s}) \rightarrow \mathrm{Ca}^{2+}(\mathrm{aq})+2 \, \mathrm{F}^{-}(\mathrm{aq}).
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Données

Formules et masses (en 10-26 kg) de quelques cations (ions positifs) :

  • \text{H}^+ : 0,167 - ion hydrogène ;
  • \text{Na}^+ : 3,82 - ion sodium ;
  • \text{Ca}^{2+} : 6,66 - ion calcium.

  • Formules et masses (en 10-26 kg) de quelques anions (ions négatifs) :

  • \text{Cl}^-: 5,89 - ion chlorure ;
  • \text{F}^- : 3,15 - ion fluorure.
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    Doc. 2
    Le sel à l'échelle microscopique

    Les solides ioniques ont très souvent une structure dite cristalline. Un cristal se caractérise par une disposition parfaitement ordonnée des ions qui le constituent.
    Cette structure est due aux interactions électriques entre ces ions.

    Ex : \text{NaCl}.
    Placeholder pour Le sel à l'échelle microscopiqueLe sel à l'échelle microscopique
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    Légende : Na+ : en bleu ; Cl- : en vert.
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    Doc. 3
    Matériel nécessaire

    Placeholder pour Matériel nécessairegMatériel nécessaireg
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    Questions
    Compétence(s)
    MATH : Pratiquer le calcul numérique (proportionnalité)

    1. Doc. 1 et 2 Écrire l'équation de dissolution du sel de cuisine dans l'eau.


    2. Doc. 3 Choisir le matériel nécessaire à la préparation d'une eau salée de concentration 7,0 g/L et justifier le choix.


    3. Réaliser la préparation de 100 mL d'eau salée à 7,0 g/L.


    4. Déterminer la quantité d'ions chlorure et d'ions sodium qui sont introduits lors de la préparation de 100 mL de solution à 7,0 g/L.


    5. Reprendre les questions 1. et 4. pour les autres solutés proposés dans le doc. 1.
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    Synthèse de l'activité
    La quantité de cations et la quantité d'anions sont-elles identiques pour respecter l'électroneutralité de la solution ? Justifier.
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