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1. Constitution et transformations de la matière
2. Mouvement et interactions
3. L'énergie, conversions et transferts
4. Ondes et signaux
Méthode
Annexes
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Chapitre 7
Exercices

QCM

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1
Cohésion dans un solide

1. La cohésion d'un solide ionique est assurée par :




2. La formule statistique d'un solide ionique rend compte :




3. Quelles sont les interactions à l'origine de la cohésion d'un solide moléculaire contenant des molécules polaires ?




Suppléments numériques

4. Il existe des ponts hydrogène entre des molécules de formule :


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2
Dissolution des solides ioniques dans l'eau

1. Pour quelle raison la molécule d'eau peut-elle dissocier un solide ionique ?




2. Comment écrit-on l'équation de dissolution du solide ionique \text{A}_\text{x}\text{B}_\text{y} dans l'eau ?




3. Que signifie le terme solvaté ?




Suppléments numériques

4. Lorsqu'on dissout de l'iodure de magnésium \text{MgI}_2\text{(s)} dans l'eau, on obtient des ions :


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3
Extraction par un solvant

1. Comment choisir un solvant extracteur vis-à-vis du soluté à extraire ?




2. Comment nomme-t-on la partie d'une molécule attirée par l'eau ?




3. Pourquoi un soluté est-il soluble dans un solvant ?




Suppléments numériques

4. Pour extraire une espèce chimique dissoute dans un solvant A, il faut que le solvant extracteur soit :




5. Une espèce chimique liquide qui est constituée de molécules polaires :


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4
Questions Jeopardy

Formuler pour chaque proposition une question dont la réponse serait :

a. C'est une molécule qui présente des affinités avec l'eau et les corps gras.


b. C'est le résultat du mélange de deux liquides qui ne sont pas miscibles.
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