Chapitre 8


Structure des entités organiques





éthylotest, taux d'alcool dans le sang
En France, la limite autorisée par la loi de 2018 du taux d’alcool dans le sang au volant est de 0,5 g/L et de 0,2 g/L pour les jeunes conducteurs (depuis le 1er juillet 2015). On peut contrôler ce taux d’alcool par éthylotest, éthylomètre ou prise de sang.
D’après « Alcool au volant : sanctions, amende et retrait de points », www.legipermis.com, septembre 2018.

DÉCONSTRUIRE LES IDÉES FAUSSES

Oiseau plante

Comment définit-on une molécule organique ? S’agit-il exclusivement de molécules issues des règnes animal et végétal ?


Travailler
autrement

CLASSƎ INVƎRSƎƎ

PC.1.8.OUV.MoleculeGinseng-retouche
Représentation moléculaire d’une racine de ginseng.

Objectifs du chapitre

À revoir pour bien commencer

  • Savoir qu’une molécule est une association de plusieurs atomes

  • Savoir qu’un atome respecte la règle du duet ou de l’octet pour être stable

Problématique

➜ Quelles méthodes d’analyse peut-on utiliser pour détecter l’alcool ?


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