SVT 2de
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Thème 1 : La Terre, la vie et l’organisation du vivant
Ouverture
p. 10-12
Ch. 1
L’organisme pluricellulaire, ensemble de cellules spécialisées
Ch. 2
L’ADN, support de l’information génétique
Ch. 3
Le métabolisme des cellules
Ch. 4
Les échelles de la biodiversité
Ch. 5
Les modifications de la biodiversité au cours du temps
Ch. 6
Les forces à l’origine de l’évolution de la biodiversité
Ch. 7
Communication intraspécifique et sélection sexuelle
Thème 2 : Les enjeux contemporains de la planète
Ouverture
p. 117-118
Ch. 8
Structure et fonctionnement des agrosystèmes
Structure et fonctionnement des agrosystèmes
Ouverturep. 119-120
L’écosystème agricole
Activitép. 120-121
Variabilité des agrosystèmes et modèles agricoles
Activitép. 122-123
Terroirs et choix culturaux
Activité
Les intrants : nécessité et limites
Activitép. 124-125
Structure et fonctionnement des agrosystèmes
Bilanp. 126-127
Exercices
Exercicesp. 128-131
Un autre regard sur le chapitre 8
Mise en perspectivep. 132
Fiches de révision
Fiches de révision - Exclusivité numérique
Exercices de révision
Exercices de révision - Exclusivité numérique
Ch. 9
Sols et production de biomasse
Ch. 10
Vers une gestion durable des agrosystèmes
Ch. 11
L’érosion, processus et conséquences
Ch. 12
Sédimentation et milieux de sédimentation
Ch. 13
Érosion et activités humaines
Thème 3 : Corps humain et santé
Ouverture
p. 206-208
Ch. 14
Corps humain : de la fécondation à la puberté
Ch. 15
Cerveau, plaisir et sexualité
Ch. 16
Hormones et procréation humaine
Ch. 17
Agents pathogènes et maladies infectieuses
Ch. 18
Microbiote humain et santé
Fiches méthode
Annexe
Chapitre 8
Activité 1

L'écosystème agricole

17 professeurs ont participé à cette page
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Introduction
La satisfaction d'un grand nombre de besoins humains passe par la production agricole (culture ou élevage). Elle se fait au sein d'écosystèmes particuliers : les agrosystèmes.
Problématique
Comment fonctionnent-ils ? Pour le découvrir, rendons-nous dans des exploitations céréalières.
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Une année sur une exploitation de blé

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MATURITÉ ET RÉCOLTE (JUILLET-AOÛT)

Le blé tendre (Triticum aestivum), ou froment, produit des grains riches en amidon ainsi qu'en gluten (protéines). Récoltés par une moissonneuse-batteuse, ils sont destinés à l'alimentation animale et humaine (pain, pâtisseries, etc.).
Placeholder pour Le blé tendre (Triticum aestivum)Le blé tendre (Triticum aestivum)
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La paille est la tige rigide du blé. Elle est compactée en balles facilement exportées du champ pour diverses utilisations (fourrage, litière, biocombustible, etc.). La fraction non mobilisable (les menues pailles) reste sur place et contribue au retour de matière au sol (fertilisation).
Placeholder pour La paille est la tige rigide du bléLa paille est la tige rigide du blé
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Doc. 1
Calendrier des interventions humaines mécanisées, suivant le stade de développement du blé tendre d'hiver, sur une monoculture intensive.

Calendrier des interventions humaines mécanisées, suivant le stade de développement du blé tendre d'hiver, sur une monoculture intensive.
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OCTOBRE
Placeholder pour Import de grains pour semisImport de grains pour semis
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AVRIL
Placeholder pour Système d'irrigation mécaniséeSystème d'irrigation mécanisée
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Une irrigation bien menée permet d'augmenter la production de 5 q·ha 1 environ. 1 quintal (q) = 100 kg
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Flux de matière et d'énergie dans une monoculture intensive de maïs

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Doc. 2
Flux de matière dans l'agrosystème monocultural de maïs.

Flux de matière dans l'agrosystème monocultural de maïs.
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N : azote, P : phosphore, K : potassium. Tous les flux sont exprimés en kg·ha‑1·an‑1. Le maïs est exporté du champ pour l'alimentation humaine ou animale (fourrage). Les pertes de matière par érosion et lessivage n'ont pas été quantifiées.
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Doc. 3
Flux d'énergie dans une monoculture de maïs cultivé pour son grain.

Flux d'énergie dans une monoculture de maïs cultivé pour son grain.
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Les flux sont donnés en milliers de kJ·ha‑1·an‑1. Le rendement agricole de cette exploitation, appelé aussi productivité de l'agrosystème, correspond à la biomasse produite par unité de surface (ici, 10 t·ha‑1·an‑1).
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Travaux pratiques

Pour
utiliser un tableur
pour prévoir les doses d'engrais azotés à apporter à votre culture !
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Pistes d'exploitation
1. Doc. 1 à 3. Identifiez les éléments constitutifs communs aux deux agrosystèmes présentés, en précisant quels sont les éléments apportés ou exportés par l'Homme au cours du temps.

2. Doc. 1 à 3. Expliquez, d'après l'observation des flux de matière, l'utilité des engrais et de l'irrigation.

3. Doc. 3 Calculez le rendement écologique de la monoculture de maïs (énergie exportée / énergie entrant dans l'agrosystème).
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