Chargement de l'audio en cours
Cacher

Cacher la barre d'outils

Plus

Plus


Activité 2

Limiter l’impact des agrosystèmes sur l’environnement proche






Comment minimiser les impacts négatifs des agrosystèmes sur l’environnement tout en améliorant leur durabilité ?

Pistes d'exploitation

Voir les réponses
1
Doc. 1 à 4, 8. Quels problèmes respectifs pose l’utilisation d’engrais, de pesticides ou de variétés résistantes ? Quelles solutions sont possibles ?


2
Doc. 6 à 8. Quels sont les avantages et les inconvénients des modes de désherbage proposés ?


3
Doc. 5. Proposez une hypothèse explicative de l’évolution des ressources en eau en Méditerranée. Quelles peuvent en être les conséquences ?


4
Répondre à la problématique. Montrez que certaines alternatives à la monoculture intensive permettent une gestion durable des agrosystèmes.

Chercher un mode de culture résistant durablement aux pathogènes


La sélection de variétés résistantes à Magnaporthe grisea

2
La sélection de variétés résistantes à Magnaporthe grisea.

Cette pratique a débuté au Japon dès 1960. De nombreux gènes de résistance comme Pii ont été découverts et insérés dans des plants de riz. Censés être « super résistants », ils sont plantés en monoculture. Des pathogènes capables de contourner ces résistances peuvent apparaître.

Fertilisation et infection du riz par Magnaporthe grisea

4
Fertilisation et infection du riz par Magnaporthe grisea.


La rizipisciculture

3
La rizipisciculture.

Elle consiste à introduire des carpes dans les rizières. On répand 68 % de pesticides et 24 % d’engrais en moins par rapport au riz seul pour une même production.

La sensibilité aux maladies de deux types de cultures.

1
La sensibilité aux maladies de deux types de cultures.

L’expérience a été réalisée en Chine avec deux variétés de riz Oryza sativa, plus ou moins sensibles au champignon Magnaporthe grisea, soit seules (monoculture), soit associées entre elles. Ce champignon peut détruire 20 à 100 % des récoltes dans un champ infecté.

Face à la demande alimentaire grandissante, on pourrait être tenté de privilégier, dans le monde et pour le futur, le modèle productiviste prépondérant aujourd’hui en Europe : sélection de variétés très performantes, mécanisation et épandage massif de produits phytosanitaires. Mais la question de la durabilité de ce système se pose.

Préserver la capacité de production future


L’épuisement des ressources en eau dans la zone méditerranéenne.

5
L’épuisement des ressources en eau dans la zone méditerranéenne.

Le pourtour méditerranéen est l’aire privilégiée de la culture de la vigne. Celle-ci n’est traditionnellement pas irriguée, mais on observe l’apparition de pratiques d’irrigation. L’agriculture utilise déjà dans cette zone 90 % des ressources en eau douce.

Le devenir des pesticides.

8
Le devenir des pesticides.

Le DDT est un insecticide qui a été utilisé de 1944 à 1971 en France. Le glyphosate et l’atrazine (interdite en 2003) sont des herbicides. La « bouillie bordelaise », utilisée depuis le XIXe siècle, est un mélange de chaux et de sulfate de cuivre à effet fongicide.

Effet du désherbage sur l’érosion des sols et le ruissellement dans des parcelles de vigne

7
Effet du désherbage sur l’érosion des sols et le ruissellement dans des parcelles de vigne.

Le ruissellement favorise l’érosion et diminue la rétention et le stockage de l’eau.

Mode de désherbage Bilan carbone (kg·ha‑1·an‑1) Coût (€·ha‑1·an‑1)
Chimique total 382 237
Mécanique total 1 488 410
Chimique partiel 378 227
Mécanique partiel 916 inconnu

6
Coût et bilan carbone des stratégies de désherbage des vignes.

Le bilan carbone est la masse de CO2 rejetée chaque année pour la culture d’un hectare.
Connectez-vous pour ajouter des favoris

Pour pouvoir ajouter ou retrouver des favoris, nous devons les lier à votre compte.Et c’est gratuit !

Livre du professeur

Pour pouvoir consulter le livre du professeur, vous devez être connecté avec un compte professeur et avoir validé votre adresse email académique.

Votre avis nous intéresse !
Recommanderiez-vous notre site web à un(e) collègue ?

Peu probable
Très probable

Cliquez sur le score que vous voulez donner.

Dites-nous qui vous êtes !

Pour assurer la meilleure qualité de service, nous avons besoin de vous connaître !
Cliquez sur l'un des choix ci-dessus qui vous correspond le mieux.

Nous envoyer un message




Nous contacter?