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Physique-Chimie 1re

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FICHES PRATIQUES



15
L’extraction liquide-liquide




A. Principe

Pourquoi faire une extraction liquide-liquide ? Pour extraire une espèce chimique d’une solution.

Comment procéder ? On transfère l’espèce à extraire dans un solvant pour lequel elle a plus d’affinité. Ce solvant est appelé solvant extracteur.

Ce solvant doit respecter deux critères :
  • il doit être non miscible avec le solvant initial ;
  • l’espèce à extraire doit avoir une plus grande solubilité dans le solvant extracteur choisi que dans le solvant dans lequel il se trouve initialement.

Pourquoi utiliser une ampoule à décanter ?
  • Elle permet une agitation efficace du mélange : toutes les gouttes du mélange hétérogène vont se rencontrer et l’espèce à extraire va rencontrer efficacement le solvant extracteur.
  • Elle facilite la réalisation de la décantation et de la séparation des deux phases non miscibles grâce au robinet.

B. Protocole

Préparation

1. Fixer l’anneau sur une potence à l’aide d’une noix de serrage, puis positionner l‘ampoule à décanter.
2. Vérifier que le robinet est fermé, puis introduire dans l’ampoule la solution contenant l’espèce à extraire, puis le solvant extracteur.

Usuellement, on mélange des volumes équivalents de solvant extracteur et de solution initiale.

L’extraction liquide-liquide : préparation

Dégazage

3. Placer le bouchon sur l’ampoule puis la prendre dans ses mains : l’une placée sur le robinet, l’autre sur le bouchon.
4. Retourner l’ampoule en l’orientant telle que le robinet soit dirigé vers une fenêtre ou un mur, à l’opposé de toute personne présente.
5. Ouvrir une première fois le robinet pour dégazer.
6. Fermer le robinet, puis agiter doucement.

Répéter les deux dernières étapes en agitant de plus en plus fort, jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de dégagement gazeux.

L’extraction liquide-liquide : dégazage

Séparation

7. Reposer l’ampoule sur son support puis enlever le bouchon.
8. Attendre que les deux phases soient bien séparées.
9. En ouvrant/refermant le robinet, vider la phase la plus dense dans un premier bécher, puis la moins dense dans un second bécher.

Attention à la dernière goutte : la laisser tomber ou l’arrêter pour ne pas contaminer la solution qui nous intéresse.

L’extraction liquide-liquide : séparation

Point sécurité

Si des solvants dangereux par inhalation sont utilisés, la manipulation doit se faire sous hotte aspirante.
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