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Méthode de suivi d'un titrage
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Chapitre 3


Méthode de suivi d'un titrage




Problématique

➜ Comment vérifier la masse de vitamine C dans ce jus d’orange ?


Vitamine C dans jus d'orange

Objectifs du chapitre






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1
Concentration en masse et en quantité de matière

1. Quelle est la concentration en masse d’une solution qui contient 0,300{,}30 g d’acide benzoïque dans 250250 mL de solution ?




2. Quelle est la concentration en quantité de matière d’une solution qui contient 2,02{,}0 mmol d’acide citrique dans 5050 mL de solution ?




3. Quelle est la concentration en (mol·L-1) d’une solution d’ammoniac (NH3\text{NH}_3) de masse molaire M(NH3)=17,0M(\text{NH}_3) = 17{,}0 g·mol-1 dont la concentration en (g·L-1) est égale à 2020 g·L-1 ?


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2
Dosages par titrages

1. Dans quel but réalise-t-on un dosage ?




2. Un dosage par titrage est une méthode :




3. À l’équivalence :


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3
Réactions acide-base

1. Comment définit-on le pH\text{pH} d’une solution aqueuse contenant un acide AH\text{AH} ?






2. Quelle est la réaction chimique qui se produit lorsqu’on introduit un acide AH\text{AH} dans l’eau ?




3. Quel est le pH\text{pH} d’une solution d’acide acétique dont la concentration en ion oxonium est égale à [H3O+]=5,0×103[\text{H}_3\text{O}^+] = 5{,}0 \times 10^{-3} mol·L-1 ?




4. Quelle est la concentration en ions oxonium dans une solution d’acide chlorhydrique dont le pH\text{pH} est 3,73{,}7 ?


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