Physique-Chimie Terminale Spécialité

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Préparation aux épreuves du Bac
1. Constitution et transformations de la matière
Ch. 1
Modélisation des transformations acide-base
Ch. 2
Analyse physique d'un système chimique
Ch. 3
Méthode de suivi d'un titrage
Ch. 4
Évolution temporelle d'une transformation chimique
Ch. 5
Évolution temporelle d'une transformation nucléaire
BAC
Thème 1
Ch. 6
Évolution spontanée d'un système chimique
Ch. 7
Équilibres acide-base
Ch. 8
Transformations chimiques forcées
Ch. 9
Structure et optimisation en chimie organique
Ch. 10
Stratégies de synthèse
BAC
Thème 1 bis
2. Mouvement et interactions
Ch. 11
Description d'un mouvement
Ch. 12
Mouvement dans un champ uniforme
Ch. 13
Mouvement dans un champ de gravitation
Ch. 14
Modélisation de l'écoulement d'un fluide
BAC
Thème 2
3. Conversions et transferts d'énergie
Ch. 15
Étude d’un système thermodynamique
Ch. 16
Bilans d'énergie thermique
BAC
Thème 3
4. Ondes et signaux
Ch. 17
Propagation des ondes
Ch. 18
Interférences et diffraction
Ch. 19
Lunette astronomique
Ch. 20
Effet photoélectrique et enjeux énergétiques
Ch. 21
Évolutions temporelles dans un circuit capacitif
BAC
Thème 4
Annexes
Ch. 22
Méthode
Chapitre 3

Méthode de suivi d'un titrage

Problématique
Vitamine C dans jus d'orange
Le zoom est accessible dans la version Premium.
Crédits : Nitr/Shutterstock

Le jus d'orange est naturellement riche en vitamine C. Un verre de 200 mL de ce jus peut constituer l'une des cinq portions de fruits et légumes recommandés par jour.

Comment vérifier la masse de vitamine C dans ce jus d'orange ?

Objectifs du chapitre





1
Acidité

1. Quelle est la concentration en masse d'une solution qui contient g d'acide benzoïque dans mL de solution ?




2. Quelle est la concentration en quantité de matière d'une solution qui contient mmol d'acide citrique dans mL de solution ?




3. Quelle est la concentration en (mol·L-1) d'une solution d'ammoniac () de masse molaire g·mol-1 dont la concentration en (g·L-1) est égale à g·L-1 ?


2
Dosage structuré

1. Dans quel but réalise-t-on un dosage ?




2. Un dosage par titrage est une méthode :




3. À l'équivalence :


3
Réactions acide-base

1. Comment définit-on le d'une solution aqueuse contenant un acide  ?






2. Quelle est la réaction chimique qui se produit lorsqu'on introduit un acide dans l'eau ?




3. Quel est le d'une solution d'acide acétique dont la concentration en ion oxonium est égale à mol·L-1 ?




4. Quelle est la concentration en ions oxonium dans une solution d'acide chlorhydrique dont le est  ?


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