Physique-Chimie 4e
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Thème 1 : Organisation et transformations de la matière
Ch. 1
La matière, dans l'espace et dans l'Univers
Ch. 2
Que trouve-t-on dans l'air ?
Que trouve-t-on dans l'air ?
Ouverturep. 38-39
Quelles sont les proportions des deux principaux composants de l'air ?
Activité documentairep. 40
Qu'est-ce que l'air liquide ?
Activité documentairep. 41
Vider une bouteille d'air comprimé la rend-elle plus légère ?
Activité expérimentalep. 42
De l'eau dans le gaz !
Tâche complexep. 43
Bilan
Bilanp. 44-45
Exercices
Exercicesp. 46-51
Accompagnement personnalisé
APp. 52
La Physique-Chimie autrement
Travailler autrementp. 54-55
Fiches de révision - Exclusivité numérique
Fiches de révision - Exclusivité numérique
Exercices de révision - Exclusivité numérique
Exercices de révision - Exclusivité numérique
Ch. 3
Les transformations chimiques et la pollution
Ch. 4
Modélisation des transformations chimiques
Ch. 5
Introduction à la masse volumique
Thème 2 : Mouvement et interactions
Ch. 6
Repérage de mouvement et mesure de vitesse
Ch. 7
Les interactions
Thème 3 : L'énergie et ses conversions
Ch. 8
Conversion et transfert de l'énergie
Ch. 9
La tension et l'intensité
Ch. 10
Relations entre grandeurs dans les circuits électriques
Thème 4 : Des signaux pour observer et communiquer
Ch. 11
Vitesse de propagation des signaux
Nos dossiers d'acutalité
Dossier d'actualité
Chapitre 2
Activité 2 - Activité documentaire

Qu'est-ce que l'air liquide ?

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Compétence : Lire et comprendre des documents scientifiques pour en extraire des informations.
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Problématique de l'activité
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On voit parfois des camions citernes avec l'inscription « air liquide ». Qu'y a-t-il dans leurs citernes ?
Comment rend-on l'air liquide et à quoi cela sert-il ?
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Doc. 1
Obtenir de l'air liquide.

L'air liquide est le fruit d'un procédé industriel complexe : il faut d'abord débarrasser l'air des poussières, de la vapeur d'eau et du dioxyde de carbone qu'il contient. Les molécules de l'air sont ensuite « ralenties » grâce à plusieurs compressions et détentes successives qui font chuter sa température. À -200 °C, les molécules sont assez lentes pour se rassembler sans s'attacher : l'air devient liquide !
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Doc. 2
La distillation au laboratoire.

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La distillation permet de séparer les mélanges liquides homogènes. Les éléments du montage remplissent les mêmes fonctions que dans l'industrie.
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Doc. 3
Distiller de l'air !

On peut séparer les constituants d'un liquide par chauffage progressif si leurs températures d'ébulition sont différentes. Dans le cas de l'air liquide, dès -196 °C, on récupère le diazote. À -186 °C vient l'argon, à -183 °C le dioxygène, etc. À nouveau liquifiés, ces gaz servent dans l'industrie et la santé.
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Vocabulaire

  • La compression : réduction du volume d'un gaz.
  • La détente : augmentation du volume d'un gaz.
  • La distillation : ébullition suivie d'une liquéfaction.
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Questions

Exploration et analyse des documents

1. Quels changements permettent à l'air de devenir liquide ?
2. Doc. 1 et Doc. 3 Retrouve les noms des différents composants de l'air.
3. Quelle technique permet de les séparer ?
4. Explique comment cette séparation est possible.

Synthèse

5. Indique les fonctions du chauffe-ballon et du réfrigérant utilisés au laboratoire.
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Pour réussir cette activité

  • J'ai compris et réexpliqué comment on liquéfie l'air.
  • J'ai compris et réexpliqué l'utilité de la distillation.
  • J'ai compris et réexpliqué le fonctionnement de la distillation.

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