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DOSSIER 2


Comment produire et mesurer la production ?





Doc. 1
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Qu’utilisent les entreprises pour produire ?



Qu’utilisent les entreprises pour produire ?

Supplément numérique

Le reportage en intégralité sur France Télévisions

Point notion

Facteurs de production

Ensemble des ressources (travail, capital, ressources naturelles et technologiques) permettant la production.
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Questions

1. Quels sont les principaux facteurs de production utilisés par l’entreprise ?

2. Pourquoi Ikea s’appuie-t-il sur de nombreux sous-traitants ? Quels autres atouts expliquent son succès ?



C’est un magasin si populaire, qu’on s’y rend autant pour faire ses courses que pour s’y promener. Meubles, vaisselle, décoration, etc. En moins de 60 ans, Ikea s’est imposé comme le numéro un de l’ameublement intérieur. On compte 328 magasins dans le monde, et 32 milliards d’euros de chiffre d’affaires en 2015. Un succès qui tient notamment au faible coût des articles vendus. […] La marque s’appuie sur des sous-traitants : 1 000 entreprises dans le monde, jamais éloignées de plus de 100 km de la matière première qu’elles utilisent. De la conception par des designers ultra créatifs à la réalisation par des machines automatisées, les innovations techniques et organisationnelles de la firme du meuble en kit ont permis son essor fulgurant.


D’après « Ikea les raisons du succès », reportage de France Télévisions, 2016.

Doc. 4

Comment les coûts jouent-ils sur la quantité produite ?


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Questions

1. Pourquoi le coût des machines est-il un coût « fixe » ?

2. Pourquoi l’achat des fruits et légumes est-il un coût « variable » ?

3. Calculez le coût moyen d’un smoothie lorsque l’entreprise produit 10 ou 50 boissons. Que constatez-vous ?

4. L’entreprise décide de vendre chaque smoothie au prix de 4,5 €. Jusqu’à quel niveau de production obtient-elle un bénéfice ?

Une petite entreprise, Fusion Drinks, produit et vend des smoothies. L’entreprise calcule ses différents coûts de production. Les coûts fixes incluent le loyer de l’espace commercial, le matériel (machines à presser, réfrigérateur) ; les coûts variables sont composés des fruits et légumes ainsi que de la glace et des gobelets. Le tableau ci-dessous indique les coûts selon la production.

Nb de boissons produites Coût fixe (par smoothie) en € Coût variable (par smoothie) en €
10 2,5 1,25
20 2,5 1,5
30 2,5 1,75
40 2,5  2
50 2,5 2,1

Je fais le point

La production de biens et services nécessite la combinaison de différents facteurs : du travail, du capital, des ressources naturelles ou encore de la technologie. L’entreprise subit des coûts quand elle produit et cherche à réaliser un bénéfice. La création de richesse d’une entreprise peut être mesurée par sa valeur ajoutée.


Je m'auto-évalue

Indiquez si la proposition est vraie ou fausse.

1. Le facteur capital comprend les machines.


2. Le coût total de production correspond au prix de vente.


3. Le chiffre d’affaires correspond à la richesse créée par l’entreprise.


4. Valeur ajoutée et bénéfice sont des synonymes.

Doc. 3

Le chiffre d’affaires permet-il de connaître l’état de santé d’une entreprise ?




Tesla double son chiffre d’affaires mais reste dans le rouge.

Le constructeur de voitures électriques vient de lancer son nouveau modèle. En dépit d’une hausse conséquente de son chiffre d’affaires (2,8 milliards de dollars au second trimestre), Tesla ne parvient toujours pas à éponger ses pertes. Le constructeur automobile d’Elon Musk a en effet plus que doublé son chiffre d’affaires au second trimestre mais dans le même temps le groupe affiche une perte de 336,4 millions de dollars soit 43 millions de plus qu’un an auparavant.

Claude Fouquet, « Tesla double son chiffre d’affaires mais reste dans le rouge », Les Échos, 3 août 2017.

Le chiffre d’affaires permet-il de connaître l’état de santé d’une entreprise ?
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Questions

1. Que produit l’entreprise Tesla ?

2. Quel est son chiffre d’affaires ?

3. Pourquoi le chiffre d’affaires ne permet-il pas de mesurer la richesse réelle produite par l’entreprise ?

Doc. 2

Comment mesurer la richesse créée par l’entreprise ?



Comment mesurer la richesse créée par l’entreprise ?
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Questions

1. Une entreprise de vélos électriques fabrique 60 000 unités à l’année vendues 1 500 € pièce. Sachant qu’un vélo nécessite 1 100 € de biens et services pour être produit, quel est le chiffre d’affaires de la société et la valeur ajoutée produite ?

2. Quelles informations supplémentaires faut-il connaître pour calculer le bénéfice de l’entreprise ?
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