Enseignement scientifique 1re

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Thème 1 : Une longue histoire de la matière
Ch. 1
Les éléments chimiques
Ch. 2
Des édifices ordonnés : les cristaux
Ch. 3
Une structure complexe : la cellule
Thème 2 : Le Soleil, notre source d'énergie
Ch. 4
Le rayonnement solaire
Ch. 5
Le bilan radiatif terrestre
Ch. 6
Énergie solaire et photosynthèse
Ch. 7
Le bilan thermique du corps humain
Thème 3 : La Terre, un astre singulier
Ch. 8
La forme de la Terre
Ch. 9
L'histoire de l’âge de la Terre
Ch. 10
La Terre dans l’Univers
Thème 4 : Son et musique, porteurs d'information
Ch. 11
Le son, phénomène vibratoire
Ch. 12
Musique et nombres
Ch. 13
Le son, une information à coder
Ch. 14
Entendre la musique
Projet Experimental et Numérique
Livret Maths
Annexe

Lexique

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A
Activité : nombre d'atomes radioactifs qui se désintègrent par unité de temps.

Aire cérébrale : zone du cerveau qui va traiter l'information d'un message nerveux (ex : aire auditive, aire visuelle...).

Albédo : pour une surface, rapport de l'énergie des ondes renvoyées sur l'énergie incidente. Il est de 0 pour un corps noir parfait et de 0,9 pour la neige.

Amphiphile : molécule comportant une partie hydrophobe et une partie hydrophile.
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B
Bilan radiatif : somme de l'énergie reçue sur Terre (par le flux solaire), stockée (photosynthèse) et réémise vers l'espace.

Biomasse : masse totale des êtres vivants sur une surface donnée.
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C
Cellule : unité structurale et fonctionnelle du vivant, délimitée par une membrane plasmique.

Cils vibratiles : cellules de la cochlée de l'oreille qui convertissent les vibrations en messages nerveux électriques.

Combustibles fossiles : combustibles riches en carbone formés par la transformation de matière organique enfouie dans le sol pendant plusieurs millions d'années.

Compacité : rapport du volume des atomes présents dans une maille par le volume de la maille.

Conduction : transfert d'énergie de proche en proche, sans déplacement de matière.

Convection : transfert d'énergie par déplacement de matière.

Cristaux : solide dont les atomes sont arrangés de manière régulière selon une maille.
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D
Demi-vie : durée au bout de laquelle la moitié des noyaux radioactifs présents initialement ont disparu.
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E
Échantillonnage (fréquence d') : nombre de mesures effectuées par seconde.

Effet de serre : réchauffement de l'atmosphère terrestre dû à la rétention du rayonnement émis par la surface terrestre.

Élément chimique : ensemble des entités de même numéro atomique.

Énergies renouvelables : énergies dont la source n'est pas épuisable à l'échelle humaine (vent, Soleil, eau, géothermie, biomasse).
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F
Fermentation : processus de dégradation incomplète du glucose en l'absence de dioxygène.

Fission nucléaire : réaction nucléaire au cours de laquelle un noyau atomique lourd se sépare en deux noyaux atomiques plus légers.

Fréquence fondamentale : ou harmonique de rang 1, fréquence du premier harmonique d'un son composé.

Fréquence harmonique : fréquence multiple de la fréquence fondamentale.

Fusion : transformation physique de l'état solide à l'état liquide.

Fusion nucléaire : réaction nucléaire au cours de laquelle deux noyaux atomiques légers s'assemblent pour former un noyau plus lourd.
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G
Gamme : ensemble de notes comprises dans une octave (Do, Ré, Mi, Fa, Sol, La, Si, Do).
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H
Hydrophile : ayant une affinité pour les solvants polaires (tels que l'eau).
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I
Intensité sonore : puissance transportée par unité de surface, exprimée en W·m - 2.

Intervalle : rapport entre la fréquence de 2 notes.
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L
Lave : roche en fusion (600 °C à 1 200 °C) plus ou moins fluide émise par les volcans.

Lipophile : ayant une affinité pour les solvants apolaires (composés à longue chaîne carbonée).
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M
Masse volumique : rapport entre le masse et le volume d'un corps.

Matière organique : matière fabriquée par les êtres vivants.

Membrane plasmique : membrane de la cellule qui délimite le cytoplasme.

Méridien : cercle imaginaire de la surface terrestre passant par deux pôles.

Métabolisme : ensemble des réactions chimiques qui se déroulent au sein des cellules.

Météorite : astre solide d'origine extraterrestre qui n'a pas été complètement sublimé lors de son passage dans l'atmosphère.

Mètre : unité de distance, sa valeur est définie en fixant la valeur de la vitesse de la lumière dans le vide à exactement 299 792 458 quand elle est exprimée en m·s - 1.

Microscope électronique : microscope utilisant un faisceau d'électrons.

Minéraux : espèces chimiques naturelles se présentant sous forme de solides à structure cristalline.

Modèle géocentrique : modèle où la Terre est immobile au centre du système solaire.

Modèle héliocentrique : modèle où le Soleil est immobile au centre du système solaire.
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N
Niveau d'intensité sonore (ou niveau sonore) : tamplitude de mouvement de vibration du son, que l'on mesure en décibels (dB).
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O
Octave : intervalle égal à 2 et séparant 2 notes de même nom (\text{f(La1) = 55Hz} ; \text{f(La2) = 110 Hz} ; \text{f(La3) = 220 Hz} ; \text{f(La4)= 440 Hz} , etc.).

Oreille externe : partie apparente de l'oreille composée du pavillon.

Oreille interne : partie de l'oreille assurant la conversion en message nerveux et composée du tympan, des osselets et de la cochlée.

Oreille moyenne : partie de l'oreille comprise entre l'oreille externe et interne constituée du conduit auditif interne.
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P
Parallèle : cercle imaginaire parallèle à l'équateur.

Paramètres de maille (ou paramètres cristallin) : longueurs et angles décrivant la géométrie de la maille.

Phase lunaire : apparence de la Lune depuis la Terre, selon la façon dont elle est éclairée par le Soleil.

Photosynthèse : réaction dans les parties vertes d'un végétal produisant de la matière organique et du dioxygène à partir d'énergie lumineuse, d'eau et de dioxyde de carbone.

Pigment : composé moléculaire transformant l'énergie lumineuse en énergie chimique.
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Q
Quantification : procédé permettant d'approcher un signal continu par un certains nombres de valeurs définies (application : conversion analogique-numérique).

Quinte : intervalle égal à 3/2. Il s'agit de la base de la gamme pythagoricienne.
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R
Radioactivité : phénomène physique par lequel des noyaux atomiques instables se transforment spontanément en d'autres noyaux en émettant des particules (électrons, noyaux d'hélium, neutrons, etc.) et de l'énergie.

Radiochronologie : ensemble des méthodes de datation des roches ou des minéraux s'appuyant sur l'étude des éléments radioactifs et de leur désintégration.

Rayonnement : émission et propagation d'énergie (sous forme d'ondes ou de particules).

Réaction nucléaire : transformation d'un élément chimique en un autre par modification du noyau atomique.

Respiration : échange gazeux entre un organisme et son milieu avec absorption de dioxygène et rejet de dioxyde de carbone.

Révolution : retour périodique d'un astre à un point de son orbite.

Roches : matériau composé d'un assemblage d'un ou plusieurs minéraux, cristallins ou vitreux.

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S
Science : ensemble de connaissances sur des phénomènes régis par des lois ou vérifiés par des méthodes expérimentales.

Signal analogique : signal qui varie de façon continue au cours du temps.

Signal numérique : signal qui varie de façon discontinue dans le temps, c'est-à-dire par paliers.

Solide amorphe : solide constitué d'atomes dont l'arrangement n'est pas ordonné, contrairement au solide cristallin.

Solide cristallin : solide constitué d'une répétition quasi parfaite de l'arrangement des atomes dans les 3 directions de l'espace, contrairement au solide amorphe.

Son composé : son où le signal est périodique non sinusoïdal, son qui n'est pas pur. Il peut être décomposé en une succession de sons purs (harmoniques).

Son pur : son dont l'analyse spectrale ne fait apparaître que le fondamental. Sa représentation au cours du temps est une sinusoïde.

Structure cubique à faces centrées : structure cristalline cubique comportant un atome à chaque sommet et un atome au centre de chacune des faces de la maille.

Structure cubique centrée : structure cristalline cubique comportant un atome central et un atome à chaque sommet de la maille.

Structure cubique simple : structure cristalline cubique comportant un atome à chaque sommet de la maille.

Système cristallin : système de classification des cristaux selon leurs propriétés de symétrie.
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T
Thermogenèse : production de chaleur par l'organisme liée à son métabolisme.

Transmutation (nucléaire) : transformation d'un élément chimique en un autre par modification du noyau atomique.

Tympan : fine membrane fermant le conduit auditif, qui vibre à l'arrivée d'un son.
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V
Verre : solide non cristallin (amorphe).

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