1. On trouve l'équation de combustion complète suivante :
C2H6O(l)+3O2(g)→2CO2(g)+3H2O(g).
2. On détermine l'énergie de réaction à l'aide de l'énergie de formation des produits et de l'énergie de dissociation des réactifs. Après avoir repéré les liaisons cassées et formées lors de la réaction on trouve :
Ed=El(C−C)+El(C−O)+El(O−H)+5El(C−H)+3El(O=O).
Ed=346+358+459+5×411+3×494=4,70×103 kJ·mol
-1.
Ef=4El(C=O)+6El(O−H)=4×795+6×459=5,93×103 kJ·mol
-1.
Soit
Er=Ed−Ef=4,70×103−5,93×103=−1,23×103 kJ·mol
-1.