Enseignement scientifique 1re
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Thème 1 : Une longue histoire de la matière
Ouverture de thème
p. 10-12
Ch. 1
Les éléments chimiques
Ch. 2
Des édifices ordonnés : les cristaux
Ch. 3
Une structure complexe : la cellule
Une longue histoire de la matière
Entraînement bacp. 59
Exercices avec des coups de pouce
Entraînement bacp. 60-61
S'entraîner pour le BAC
Entraînement bacp. 62-63
Thème 2 : Le Soleil, notre source d'énergie
Ouverture de thème
p. 64-66
Ch. 4
Le rayonnement solaire
Ch. 5
Le bilan radiatif terrestre
Ch. 6
Énergie solaire et photosynthèse
Ch. 7
Le bilan thermique du corps humain
Le bilan thermique du corps humain
Ouverturep. 113
Des échanges thermiques entre le corps humain et son milieu
Activité documentairep. 114-115
L’origine de l’énergie métabolique : l’alimentation
Activité documentairep. 116-117
Les réponses de l’organisme aux environnements froids ou chauds
Activité en groupep. 118-119
Cours
Coursp. 120-121
Zone d'échauffement
Exercicesp. 122
L'atelier des apprentis
Exercicesp. 123
Le repaire des initiés
Exercicesp. 124
Le coin des experts
Exercicesp. 125
Un autre regard sur le chapitre 7
Travailler autrementp. 126
Fiches de révision
Fiches de révision - Exclusivité numérique
Exercices de révision
Exercices de révision - Exclusivité numérique
Exercice résolu
Entraînement bacp. 127
Exercices avec des coups de pouce
Entraînement bacp. 128-129
S'entraîner pour le BAC
Entraînement bacp. 130-131
Thème 3 : La Terre, un astre singulier
Ouverture de thème
p. 132-134
Ch. 8
La forme de la Terre
Ch. 9
L'histoire de l’âge de la Terre
Ch. 10
La Terre dans l’Univers
Exercice résolu
Entraînement bacp. 177
Exercices avec des coups de pouce
Entraînement bacp. 178-179
S'entraîner pour le BAC
Entraînement bacp. 180-181
Thème 4 : Son et musique, porteurs d'information
Ouverture de thème
p. 182-184
Ch. 11
Le son, phénomène vibratoire
Ch. 12
Musique et nombres
Ch. 13
Le son, une information à coder
Ch. 14
Entendre la musique
Exercice résolu
Entraînement bacp. 243
Exercices avec des coups de pouce
Entraînement bacp. 244
S'entraîner pour le BAC
Entraînement bacp. 245-246
Projet Experimental et Numérique
Livret Maths
Annexes
Chapitre 7
Activité 3 - en groupe

Les réponses de l'organisme aux environnements froids ou chauds

18 professeurs ont participé à cette page
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Introduction
Un équilibre entre thermogenèse et thermolyse est nécessaire au maintien d'une température corporelle constante.

Comment cet équilibre est-il maintenu dans un milieu de température variable ?
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Ce que j'ai déjà vu

  • La thermogenèse et la thermolyse
  • Noyau et enveloppe thermiques
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Document commun à tous les groupes

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Doc. 1
La peau, organe de la thermorégulation

La peau, organe de la thermorégulation
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Des thermorécepteurs, dont les terminaisons nerveuses sont situées dans l'épiderme, envoient un signal de température à une région du cerveau, l'hypothalamus, qui intègre cette information et déclenche des réactions physiologiques et comportementales.
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Groupe 1
Les réactions du corps à une hausse de la température

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Doc. 2
La vasodilatation

La vasodilatation
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L'augmentation du diamètre des vaisseaux sanguins sous la peau permet d'augmenter le débit de sang et donc les échanges thermiques avec l'extérieur. Un des effets visibles de cette réaction physiologique est le rougissement.
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Doc. 3
La sudation (ou transpiration)

Placeholder pour La sudation (ou transpiration)La sudation (ou transpiration)
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La sudation, ou transpiration, est une réaction physiologique où de l'eau est excrétée à la surface de la peau par les glandes sudoripares. Cette quantité importante d'eau en s'évaporant va faire diminuer la température de surface.
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Doc. 4
Les réactions comportementales

Lorsque la thermogenèse est supérieure à la thermolyse, différents comportements typiques sont observés : se dévetir, se couvrir avec des tissus clairs, s'humidifier la peau ou s'exposer à un courant d'air.
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Indicateurs de réussite
Avoir distingué les réactions physiologiques et comportementales.

Avoir localisé et décrit l'organe principal de l'adaptation au froid ou au chaud.
Avoir expliqué en quoi les différentes réactions comportementales permettent d'agir sur les pertes thermiques par rayonnement, convection, conduction et évaporation (
en lien avec l'activité 1
).
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Groupe 2
Les réactions du corps à une baisse de la température

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Doc. 5
La « chair de poule »

Placeholder pour La chair de pouleLa chair de poule
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Chez les mammifères à fourrure, une réaction physiologique au froid consiste à hérisser les poils, qui constituent alors une couche isolante plus épaisse et donc plus efficace. Chez l'Homme, la densité pileuse n'est pas assez importante pour que ce mécanisme soit efficace d'un point de vue thermique. Cependant, cela constitue un caractère hérité de nos lointains ancêtres mammifères à fourrure.
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Doc. 6
La vasoconstriction

La vasoconstriction
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La réduction du diamètre des vaisseaux sanguins sous la peau permet de diminuer le débit de sang y circulant et les échanges thermiques avec l'extérieur sont ainsi ralentis. La chaleur du noyau thermique est mieux conservée, mais l'enveloppe thermique se refroidit d'autant plus vite. Un des effets visibles de cette réaction physiologique est le blanchiment de la peau.
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Doc. 7
Les réactions comportementales

Placeholder pour Les réactions comportementalesLes réactions comportementales
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Famille inuit à l'abri dans un igloo, près d'un feu, et couverte de vêtements de peau épais et isolants.

Lorsque la thermolyse est supérieure à la thermogenèse, différents comportements typiques vont être observés : se couvrir, s'abriter du vent, se déplacer vers une source de chaleur ou bien se recroqueviller ou se coller les uns contre les autres, ce qui permet de réduire la surface de peau en contact avec l'extérieur.
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Doc. 8
Frissons et grelottements

La contraction musculaire ayant un rendement énergétique faible, une grande partie de l'énergie est perdue sous forme de chaleur. Le frisson correspond donc à une réaction physiologique au froid : les fibres musculaires se contractent de façon répétitive, et bien qu'elles ne génèrent pas de travail musculaire significatif, une chaleur supplémentaire est produite, conduisant à une augmentation de la thermogenèse.
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Supplément numérique

Pour retrouver des informations sur la
thermorégulation en vidéo
.

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Vocabulaire

Réaction physiologique : réaction liée au fonctionnement normal d'un organe, et qui a ici le sens de non-volontaire.
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Indicateurs de réussite
Avoir distingué les réactions physiologiques et comportementales.

Avoir localisé et décrit l'organe principal de l'adaptation au froid ou au chaud.
Avoir expliqué en quoi les différentes réactions comportementales permettent d'agir sur les pertes thermiques par rayonnement, convection, conduction et évaporation (
en lien avec l'activité 1
).
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