ACTIVITÉ D'EXPLORATION


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Des molécules polaires ou apolaires




Questions

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1. Doc. 1 et 2 Les électrons des liaisons OH\mathrm{O}-\mathrm{H} de la molécule d’eau sont-ils plus attirés par l’atome d’oxygène ou par les atomes d’hydrogène ? Justifier la réponse.

2. Doc. 3 Pour traduire l’attirance des électrons vers l’un des atomes d’une liaison covalente, on utilise des symboles traduisant la charge partielle (soit positive δ+\delta+, soit négative δ\delta-). Positionner ces symboles sur la formule de Lewis de l’eau.
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3. Doc. 2 et 3 Donner la formule de Lewis du dioxyde de carbone et préciser la position des charges partielles au sein de cette molécule.
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Par intuition

Un filet d’eau est dévié par un objet électrisé. Quelles caractéristiques microscopiques expliquent ce phénomène macroscopique ?

Doc. 3
Une molécule polaire : l’eau



La déviation d’un filet d’eau sous l’effet d’un bâton paille électrisé

La déviation d’un filet d’eau sous l’effet d’un bâton paille électrisé.

Pour l’oxygène O:Z=8\mathrm{O} : Z=8.
Pour l’hydrogène H:Z=1\mathrm{H} : Z=1.

PC1_CH6_p114_Doc3.svg

Compétence

RAI/ANA : Faire le lien entre les modèles microscopiques et les grandeurs macroscopiques


Doc. 1
Linus Pauling (1901-1994)



À partir des travaux de Lewis, Linus Pauling s’intéresse au lien entre la structure des atomes constituant la matière et les propriétés macroscopiques, physiques et chimiques, des entités chimiques. Ces études font de lui l'un des pionniers d’une nouvelle discipline, la chimie quantique.

En 1932, il établit une échelle d’électronégativité, nommée désormais échelle d’électronégativité de Pauling, qui associe une valeur d’électronégativité (sans unité) à la plupart des éléments chimiques. L’électronégativité d’un atome traduit sa capacité à attirer à lui les électrons d’une liaison covalente dans laquelle il est engagé.

Linus Pauling reçut le prix Nobel de chimie en 1954 pour ses recherches sur la nature de la liaison chimique.

PC1_CH6_p114_Doc1.svg


L’électronégativité des éléments de la classification périodique.


Expérimentalement, on peut constater que l’eau est une molécule polaire alors que le dioxyde de carbone ne l’est pas.

➜ Comment expliquer le caractère polaire d’une molécule ?


Doc. 2
Électronégativité sur l’échelle de Pauling

PC1_CH6_p114_Doc2.svg

Supplément numérique

Retrouvez en vidéo la création de l'univers en 4 étapes.

Synthèse de l'activité

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Expliquer la différence de polarité entre la molécule d’eau et celle de dioxyde de carbone.
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