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Physique-Chimie 1re

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Les molécules organiques en autonomie



Supplément numérique

Les molécules organiques.

Objectifs :

Préparer le cours en s’appropriant le vocabulaire et les notions concernant la représentation des composés organiques.

Réaliser un bilan synthétique des notions abordées sous la forme d’une fiche méthodologique.

Supplément numérique

Spectroscopie IR

B.
Identifier les molécules organiques

Lire la partie 3 Comment identifier une molécule ? du cours à la page 160. Puis utiliser l’animation « Spectre infrarouge d’une molécule »

Aide : pour comprendre le principe de la spectroscopie infrarouge, visualiser la capsule vidéo « Spectroscopie IR »

Supplément numérique

Téléchargez la fiche méthode à compléter en cliquant ici.

A.
La structure des molécules organiques

Visionner la capsule vidéo « Les molécules organiques».

1. En utilisant le pdf téléchargeable bientôt disponible donner pour une molécule de chaque famille présentée :
  • la composition atomique ;
  • les formules développée et semi-développée ;
  • le nom et la représentation du groupe caractéristique ;
  • le nom de la famille à laquelle appartient la molécule.

2. S’entraîner à identifier des fonctions organiques avec l’animation disponible ici.

C.
Synthèse

Réaliser une fiche méthodologique synthétisant les principales notions abordées en utilisant un logiciel de présentation. La fiche devra inclure :
  • un tableau regroupant les différents groupes fonctionnels, leur nom et leur représentation
  • pour chaque molécule, une explication de la méthode pour identifier la molécule à partir de son spectre infrarouge ;
  • le spectre infrarouge de chaque exemple de molécule (rechercher sur internet ou utiliser l’animation « Spectre infrarouge d’une molécule » ;
  • un exemple de molécule pour chaque groupe fonctionnel.
Les molécules organiques

CONSEILS

  • Prendre des notes pendant la vidéo.
  • Trouver les mots-clés et les notions importantes.
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