Situation

On verse une grande quantité de sirop de fraise dans un verre. On ajoute ensuite de l'eau.

Afin que le goût fraise soit moins marqué et moins sucré, on verse le sirop dans un verre plus grand et on ajoute de nouveau de l'eau.

Analyse scientifique de la situation

1. Dans le verre d'eau au sirop de fraise, quel est le solvant ? Quels sont les solutés ?

2. Quelle grandeur physique change-t-on lorsque l'on dit que le sirop est moins sucré ?

3. Quelle a été sa variation ? Comment le voit-on sans en boire ?

4. D'après vous, quel est le lien avec la palette de la peinture proposée en introduction du chapitre ?

Définition

Diluer, c'est diminuer la concentration d'une solution par ajout de solvant.

Technique opératoire

Visionner la capsule vidéo «

Réalisation d'une dilution

».

Vocabulaire spécifique

1. Qu'appelle-t-on solution mère ? solution fille ?

2. Quelle solution a la concentration la moins élevée ?

Verrerie

3. Quelle verrerie est utilisée pour prélever la solution mère ? pour réaliser la solution fille ? Pourquoi n'utilise-t-on pas des béchers ou des éprouvettes ?

4. Si le trait de jauge est dépassé, il faut tout recommencer. Pourquoi ne peut-on pas juste retirer de la solution préparée ?

Loi de conservation

5. Lors de la dilution, qu'est-ce qui ne change pas : la quantité de solvant ? de soluté ?

6. En déduire une relation entre les concentrations des solutions mère et fille.

7. Chercher ce que l'on nomme le facteur de dilution. Combien vaut-il dans l'exemple de la vidéo ?

Réaliser un bilan synthétisant les notions principales abordées en utilisant un

logiciel de présentation

ou en créant un compte sur

genial.ly.

Ce diaporama (trois diapositives) ou cette vidéo (une minute) devra inclure :

• le principe de la dilution avec le vocabulaire spécifique à connaître ;
• les étapes à suivre pour réaliser une dilution ;
• le lien entre concentrations des solutions mère et fille et leurs volumes respectifs.