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N° Page
ouverture
p. 1-15
Constitution de la matière à l'échelle microscopique et macroscopique
Ouverturep. 16-17
1. Constitution et transformations de la matière
2. Mouvement et interactions
Mouvement et interactions
Ouverturep. 198-199
3. Ondes et signaux
Ondes et signaux
Ouverturep. 250-251
Méthode
Annexes
Rabats de début
Rabats
Lexique
p. 338-339
Rabats de fin
Rabats
/ 339
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Fiche méthode H
Compétences
Exclusivité numérique

Modéliser : Transformation de la matière

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A
Une transformation de la matière, qu'est-ce que c'est ?

❯ Définition. On parle de transformation quand l'état d'un système se trouve modifié. Son aspect, ses propriétés, ses caractéristiques physiques ne sont plus les mêmes avant et après la transformation.

❯ Différentes sortes de transformation. On distingue trois transformations suivant le modèle microscopique qui est employé pour les décrire. (Voir
Fiche méthode D
).

Type de transformationTransformation physiqueTransformation chimiqueTransformations nucléaires
Modèle impliqué
Modèle particulaire de la matièreModèle de Lewis, les couches électroniquesModèle du noyau de l'atome


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B
Le formalisme de la transformation de la matière

❯ L'équation de réaction. Elle modélise la réaction considérée. Elle ne comporte que les entités ayant été transformées. Elle s'écrit avec une flèche : à gauche sont notées les substances présentes avant la transformation et à droite les substances présentes après la transformation.

❯ Ajuster l'équation. Ajuster si nécessaire l'équation de réaction avec des coefficients afin que les règles de conservation de la matière et des charges électriques globales soient respectées

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C
Règles de conservation

Conservation \rightarrow
\downarrow Transformation		des espèces chimiquesdes éléments chimiquesde la massedu nombre de nucléonsde la charge
physique
OuiOuiOuiOuiOui
chimique
NonOuiOuiOuiOui
nucléaire
NonNonNonOuiOui

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Doc. 1
Des glaçons fondent

Placeholder pour Photo : verre contenant un gros glaçon et un liquide ambré.Photo : verre contenant un gros glaçon et un liquide ambré.

Placeholder pour Photographie : verre à shooter, liquide transparent, glaçons fondants.Photographie : verre à shooter, liquide transparent, glaçons fondants.

Transformation physique modélisée par l'équation :
\text{H}_2\text{O}(\text{s})\rightarrow\text{H}_2\text{O}(\text{l})
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Doc. 3
Dans les étoiles, l'hélium devient du bérillium

Placeholder pour Photographie floue d'un flacon transparent contenant un liquide beige clair.Photographie floue d'un flacon transparent contenant un liquide beige clair.
Placeholder pour Photo : nombreuses rondelles métalliques empilées, emballage plastique transparent.Photo : nombreuses rondelles métalliques empilées, emballage plastique transparent.

Transformation nucléaire modélisée par l'équation :
2\ ^{4}_{2}\text{He}\rightarrow \ ^{4}_{8}\text{Be}
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Doc. 2
Du bois brûlé dans la cheminée

Placeholder pour Photographie de bûches de bois empilées au sol.Photographie de bûches de bois empilées au sol.

Placeholder pour Photographie : pelle à braises en laiton contenant des cendres et des morceaux de charbon provenant d'une cheminée.Photographie : pelle à braises en laiton contenant des cendres et des morceaux de charbon provenant d'une cheminée.

Transformation chimique modélisée par l'équation :
\text{C}_6\text{H}_{10}\text{O}_5 + 6\text{O}_2\rightarrow6\text{CO}_2+5\text{H}_2\text{O}
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