Espèce chimique | Solubilité dans l'eau à 20 °C | Solubilité dans le toluène |
---|---|---|
Acide benzoïque | 2,4 g·L-1 | 110 g·L-1 |
Ion benzoate | 650 g·L-1 | Insoluble |
Acide phosphorique | Très bonne | Insoluble |
Acide citrique | Très bonne | Insoluble |
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Oups, une coquille
j'ai une idée !