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Physique-Chimie 1re

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Chapitre 9


Synthèse d’espèces chimiques organiques




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1. Une réaction est dite limitée ou équilibrée lorsque :




2. Lorsqu’une réaction est totale :




3. Lors d’une extraction liquide-liquide, on cherche à extraire une espèce dans un solvant en ajoutant un solvant dit extracteur dans lequel cette espèce est soluble.

4. Dans le montage ci-dessous, les deux phases sont composées de solvants dont les masses volumiques vérifient : ρ1>ρ2\rho_1 > \rho_2

PC1.9quizz.INF1_v1

Compléter la légende suivante :
  1. Solvant de masse volumique
  2. Solvant de masse volumique

5. Associer à chaque formule semi-développée la famille de molécules organiques qui lui correspond :


DÉCONSTRUIRE LES IDÉES FAUSSES

Pommes 'sans produits chimiques' (chemical free)

« Les produits naturels (naturally grown) ne seraient pas composés de produits chimiques (chemicals free). »

Les produits chimiques ont souvent mauvaise réputation mais sont-ils forcément néfastes ? Un composé synthétique est-il le contraire d’un composé naturel ?

➜ voir l’exercice 24, p. 184

Montage de synthèse organique
Selon la nature des réactifs et des produits, différents montages expérimentaux sont à disposition du chimiste.

Problématique



➜ Pourquoi un simple montage à reflux ne convient-il pas à toutes les synthèses organiques ?


Objectifs du chapitre

À revoir pour bien commencer

  • État final d’une réaction chimique
  • Solubilité et extraction par un solvant
  • Structure des entités organiques (alcool, aldéhyde, cétone et acide carboxylique)
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