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Structure et optimisation en chimie organique
P.217

Chapitre 9


Structure et optimisation en chimie organique




Problématique

➜ Comment la chimie peut‑elle s’inscrire dans une démarche de développement durable ?


Les ressources pétrolières utilisées pour la production de plastique ne sont pas inépuisables.

Objectifs du chapitre







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1
Représentation et structure des molécules organiques

1. Quels sont les atomes principalement présents dans une molécule organique ?




2. Cette représentation de la molécule d’acide éthanoïque correspond à :
Molécule d’acide éthanoïque





3. Quelle est la représentation correspondant à la molécule de méthylpropane ?




4. Le terme « pentane » de la molécule 3-methylpentane vient du fait que celle-ci possède :
Molécule 3-methylpentane





5. Quelle famille de molécules est caractérisée par le groupement carbonyle ?




6. Identifier la molécule qui appartient à la famille des cétones.


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2
Synthèse d’espèces chimiques organiques

1. Quel montage représente un chauffage à reflux ?







2. Après avoir fait une transformation dans un montage à reflux, l’étape suivante consiste à :




3. Lors d’une extraction liquide-liquide, le produit formé doit être :




4. Le rendement d’une synthèse organique est :


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