Physique-Chimie Terminale Spécialité

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Préparation aux épreuves du Bac
1. Constitution et transformations de la matière
Ch. 1
Modélisation des transformations acide-base
Ch. 2
Analyse physique d'un système chimique
Ch. 3
Méthode de suivi d'un titrage
Ch. 4
Évolution temporelle d'une transformation chimique
Ch. 5
Évolution temporelle d'une transformation nucléaire
BAC
Thème 1
Ch. 6
Évolution spontanée d'un système chimique
Ch. 7
Équilibres acide-base
Ch. 8
Transformations chimiques forcées
Ch. 10
Stratégies de synthèse
BAC
Thème 1 bis
2. Mouvement et interactions
Ch. 11
Description d'un mouvement
Ch. 12
Mouvement dans un champ uniforme
Ch. 13
Mouvement dans un champ de gravitation
Ch. 14
Modélisation de l'écoulement d'un fluide
BAC
Thème 2
3. Conversions et transferts d'énergie
Ch. 15
Étude d’un système thermodynamique
Ch. 16
Bilans d'énergie thermique
BAC
Thème 3
4. Ondes et signaux
Ch. 17
Propagation des ondes
Ch. 18
Interférences et diffraction
Ch. 19
Lunette astronomique
Ch. 20
Effet photoélectrique et enjeux énergétiques
Ch. 21
Évolutions temporelles dans un circuit capacitif
BAC
Thème 4
Annexes
Ch. 22
Méthode
Chapitre 9
Exercice corrigé

Éphédrine et hordénine

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Énoncé
Compétence(s)
APP : Maîtriser le vocabulaire du cours
APP : Faire un schéma

Placeholder pour Ephedra distachyaEphedra distachya
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Ephedra distachya : plante dont est extraite l'éphédrine.

L'éphédrine est utilisée dans divers pays pour le traitement de l'asthme, de l'obésité ou lors d'interventions chirurgicales pour maintenir une pression artérielle suffisamment haute. Proche chimiquement des amphétamines, elle est utilisée à des fins de dopage chez les sportifs de haut niveau. Son usage est donc régulé dans de nombreux pays.

L'hordénine est une molécule analogue extraite de l'orge. En infusion, elle permet de traiter la diarrhée.

1. Déterminer la formule brute de l'éphédrine.

2. Représenter sa formule topologique. Entourer et nommer ses groupes caractéristiques.

3. Préciser combien l'éphédrine possède de doubles liaisons.

4. Déterminer la formule brute et représenter la formule topologique de l'hordénine. Conclure.
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Doc. 1
Modèle moléculaire de l'éphédrine

Placeholder pour Modèle moléculaire de l'éphédrineModèle moléculaire de l'éphédrine
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Doc. 2
Modèle moléculaire de l'hordénine

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Solution rédigée
1. La formule brute de l'éphédrine est \text{C}_{10}\text{H}_{15}\text{NO}.

2. La formule topologique de l'éphédrine est :
Formule topologique de l'éphédrine
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L'éphédrine est une molécule polyfonctionnelle.

3. L'éphédrine possède trois doubles liaisons, toutes dans le cycle à six atomes du carbone.

4. La formule brute de l'hordénine est \text{C}_{10}\text{H}_{15}\text{NO}. Sa formule topologique est :
Formule topologique de l'hordénine
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L'hordénine et l'éphédrine ont la même formule brute, mais des formules topologiques différentes. Ce sont donc deux isomères de constitution.
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Protocole de réponse
1. Dénombrer les atomes sur le modèle moléculaire (en noir les atomes de carbone, en rouge les atomes d'oxygène, en bleu les atomes d'azote et en blanc les atomes d'hydrogène).

2. S'aider du modèle moléculaire fourni.

Reconnaître les différents groupes caractéristiques et leur famille associée.

Repérer la présence de groupes caractéristiques.

Déterminer les familles associées.

3. Repérer les insaturations à la présence de liaisons multiples (double ou triple) ou d'un cycle.

4. Comparer les formules brutes et les formules topologiques des deux molécules.
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Mise en application
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