Constante d'équilibre

Lors de cette expérience, on étudie la réaction acide‑base entre l'acide éthanoïque ${\text{CH}}_3\text{COOH(aq)}$ et l'eau. Cet acide est le soluté majoritaire du vinaigre.

Il est notamment utilisé au quotidien pour enlever les traces de calcaire et détartrer les bouilloires.

$Q_r=\frac{{\left(\frac{[\mathrm{C}]}{c^{\circ }}\right)}^c\cdot {\left(\frac{[\mathrm{D}]}{c^{\circ }}\right)}^d}{{\left(\frac{[\mathrm{A}]}{c^{\circ }}\right)}^a\cdot {\left(\frac{[\mathrm{B}]}{c^{\circ }}\right)}^b}$

$Q_{\text{r}}$ : quotient de réaction
$[\text{A}],[\text{B}],[\text{C}]$ et $[\text{D}]$ : concentrations des espèces en solution (mol·L^-1)
$a,b,c,d$ : coefficients stœchiométriques
$c^{\circ }$ : concentration standard égale à $c^{\circ }=1$ mol·L^-1